.:. fiere / mangiar sano, anche molto 
dall'8 al 12 ottobre 2020
dalle 9.30 fino a sera

Una storica fabbrica della Fiat, trasformata in centro espositivo, aveva accolto le prime tredici edizioni di questa cinque giorni d'ambientalismo gastronomico, massimo momento di impatto pubblico per il movimento Slow Food. Dal 2016, invece, il Salone del Gusto si è espanso nel cuore della città, facendo di Torino un misto fra laboratorio diffuso e supermarket alimentare.
.:. Di cibo e di vino si parla e si discute, ma cibo e vino si possono, infatti, anche acquistare. Laboratori e incontri, ricette da cinque continenti, molto entusiasmo per lo heritage dei nutrimenti.
.:. L'edizione 2020, però, è intesa come una serie globale di eventi, che dopo la fiera di Torino continuerà in forma diffusa in molti paesi fino all'aprile 2021. La parola chiave sarà biodiversità.

Terra Madre Salone del Gusto
Torino
 dove

per eventi, spettacoli e conferenze servono biglietti, ma il festival in sé è a libero accesso