.:. Bar Magenta
Aperto nel 1907 a due passi dall'Università Cattolica - fondata però soltanto una dozzina d'anni più tardi! - è l'archetipo milanese del bistrot. Arredi d'epoca in legno, vecchi grandi manifesti alle pareti, personale a volte brusco ma nel complesso efficiente e affidabile. Una chiacchiera, una birra, panini, qualche piatto.

Via Giosue Carducci 13
zona Magenta
Cadorna
dove
aperto tutti i giorni
[+39] 02 8053808
.:. Birrificio Lambrate
Il primo birrificio milanese: grado alcolico fra 5 e 6. Le classiche, con nomi tipicamente milanesi come Sant'Ambroeus, Domm (dialetto per il Duomo), o Monte Stella (l'unica collina in città), sono prodotte e servite tutto l'anno. Altre - per esempio la Magut (dialetto per muratore) o la Beccamort (becchino) - dipendono dalla stagione o dalla disponibilità delle materie prime. Happy Hour con buffet dalle 18 alle 20.
.:. Un altro pub del Birrificio - più sul lato ristorante - si trova a breve distanza, in Via Camillo Golgi 60.

Via Adelchi 5
zona Lambrate
Lambrate FS
dove
chiuso lunedì
[+39] 02 70638678
.:. El Tombôn de San Marc
È una birreria "storica" molto frequentata, nel centro di Brera. Il nome viene da una darsena che fino ai primi anni '30 i Navigli proprio qui formavano. In dialetto milanese, un posto dove l'acqua di un canale si slarga e si ferma lo chiamavano "tombone".

Via San Marco 20
zona Brera
Moscova
dove
chiuso domenica
[+39] 02 6599507
.:. Fermento
L'ottima selezione di birre alla spina, crude artigianali non filtrate, è il punto di forza di questo locale che organizza molte serate con musica dal vivo, per lo più jazz e blues. La cucina è aperta anche per la pausa pranzo in settimana; pizza di sera.

Via Ugoni 18
zona Bovisa
Bovisa
dove
chiuso lunedì sera
[+39] 02 87380668
.:. Isola della Birra
Birre artigianali di qualità, in bottiglia e alla spina, seduti al bancone o a un classico tavolo di legno. Atmosfera tranquilla.

Via Medardo Rosso 18
zona Isola
Zara
dove
18-2, chiuso domenica
[+39] 02 49661403
.:. Maga Furla
Pub con cucina; buona selezione di birre e vini, come ben sanno gli studenti della vicina Università. Aperto a pranzo (ore 12-15) e la sera dalle 18.30 alle 2.

Via Cozzi 50
zona Bicocca
Bicocca
dove
chiuso sabato a pranzo e domenica
[+39] 02 89059657
.:. Nord Est Café
Un locale oramai quasi storico, multitasking come caffetteria, happy hour e serate conviviali. Brunch domenicale dalle 12 alle 17. Arredamento casual, stile tardo secondo millennio con qualche tocco d'epoca, e tavolini all'aperto su una strada vivace ma non di traffico. Frequente musica dal vivo.

Via Pietro Borsieri 35
zona Zara
Isola
dove
aperto tutti i giorni
[+39] 02 69001910
.:. Pogue Mahone's
Il pub più affollato di Milano è irlandese, con birra e pubblico dell'isola di smeraldo.

Via Vittorio Salmini 3
zona Romana
Porta Romana
dove
chiuso lunedì e sabato a pranzo
[+39] 02 58309726